Saar trifft Rheinhessen

Schiefer trifft Muschelkalk

ZWEI Weingüter – EINE Liebe

Mit ihrer Hochzeit im Juni 2006 führen Carolin und Jürgen Hofmann ihre beiden elterlichen Weingüter zusammen und spannen den Bogen zwischen Saar und Rheinhessen. Ihre Philosophie, Spitzenweine herzustellen, verfolgen sie seither gemeinsam – für zwei Regionen, von einem Standort aus. Eine große Herausforderung, der sie sich locker mit dem Kommentar „Uns werd ned langweilig!“ stellen.

In Appenheim, Jürgens Heimatort, steht heute der moderne Neubau des gemeinsamen Weinguts. Hier sind Keller, Flaschenlager und Vinothek ebenso untergebracht wie das Wohnhaus von Carolin und Jürgen mit ihren Kindern Johanna, Paul und Nesthäkchen Helena.

Aktuelles

JULI 2019 | PRESSE

Falstaff Sauvignon Blanc Trophy 2019

Das sagt der Falstaff: Was sich in den letzten Jahren in Appenheim und Umgebung abspielt, trägt schon die Züge einer Schulenbildung – und Jürgen Hofmann ist einer der Gründungsväter dieser »Appenheimer Schule«. Das zeigen auch seine aktuellen Weine, die den Jahrgang markant verdichtet haben. Da ist kein Gramm Fett zu viel, alles rasierklingenscharf pointiert, eine gewisse Kernigkeit gehört dazu, die jedoch durch die enorme Substanzhaltigkeit der Weine niemals schroff wirkt. Es ist eine sehr geschlossene Kollektion, mit mineralischem Niersteiner Ölberg und bissigem Chardonnay als Leuchttürmen.

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ZU DEN URKUNDEN

FEBRUAR 2018 | PRESSE

Geile Weine – feinherber Feminismus

Interview mit Carolin Hofmann: Schon seit fünf Generationen wird das Weingut Willems-Willems von Frauen geleitet. Carolin Hofmann ist die fünfte. Zusammen mit ihrem Mann Jürgen lebt sie in Appenheim in Rheinhessen und schmeißt von dort aus zwei Betriebe und eine Familie. Sie erklärt uns, wie das funktionieren kann.

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SA, 16. November 2019 | VERANSTALTUNG

TASTIVAL Weingutshopping mit Eva Eppard

TASTIVAL Weingutshopping mit Eva Eppard, Abschlussparty bei uns, www.100guldenmühle.de

Impressionen

Willems Riesling „Auf der Lauer“
Carolin und Jürgen Hofmann mit ihren drei Kindern
Die Vinothek in Appenheim
Hofmann Riesling „Hundertgulden“
Schieferböden an der Saar
Peter Thelen, Leiter des Weinguts „Willems“ an der Saar
Muschelkalkböden in Rheinhessen
Carolin und Jürgen Hofmann in ihrem Weinkeller
Weinlese in Appenheim